과일-채소 성분 용어 쉽게 정리

🍉 과일 성분 용어 쉽게 정리해드립니다

과일에 들어있는 다양한 기능성 성분들을 표로 정리해두었습니다. 아래 목록을 클릭하면 해당 설명으로 바로 이동합니다.

🍇 레스베라트롤
적포도 껍질에 풍부한 항산화제. 심혈관, 노화 방지에 도움.

👁 루테인
키위, 오렌지 등에 포함. 눈 건강에 도움.

🍅 리코펜
토마토, 수박에 많은 붉은 색소. 세포 보호, 심혈관 건강.

😴 멜라토닌
체리 등에 있는 수면 유도 호르몬. 생체 리듬 조절.

🍍 브로멜라인
파인애플의 소화 효소. 단백질 분해, 항염 기능.

🍒 안토시아닌
블루베리, 포도에 포함. 강력한 항산화 작용.

🍓 엘라그산
석류, 딸기류에 풍부. 피부 보호와 항염 효과.

🥦 솔포라판
브로콜리에 풍부. 항암, 해독 효소 활성화.

🍉 시트룰린
수박의 아미노산. 혈류 개선, 피로 회복에 도움.

🍏 퀘르세틴
사과, 양파 등에 함유. 항염, 면역력 강화.

🥝 액티니딘
키위에 풍부한 단백질 분해 효소. 소화 촉진과 위장 건강에 도움.

😊 세로토닌
바나나, 키위 등에 함유. 기분 안정과 행복감에 관여하는 신경전달물질.

🌱 엽산
시금치, 아보카도 등에 풍부. 세포 분열과 DNA 합성에 필수적.

🍎 펙틴
사과, 감귤류에 많은 수용성 섬유질. 콜레스테롤 감소와 혈당 조절에 도움.

☕ 클로로겐산
커피, 사과, 블루베리 등에 풍부한 폴리페놀. 항산화 작용과 혈당 조절에 도움.

🫧 사포닌
인삼, 콩, 도라지 등에 풍부한 식물성 화합물. 면역력 강화, 콜레스테롤 수치 개선, 항염 효과.

🌾 식이섬유
사과, 배, 베리류에 풍부. 소화 건강, 포만감 증진, 혈당 조절과 콜레스테롤 감소에 도움.

💧 이뇨작용
수박, 키위, 포도 등에 포함된 성분들이 촉진. 체내 노폐물 배출과 부종 완화에 도움.

🌿 파이토케미컬
식물성 생리활성물질. 항산화, 항암에 기여.

🍇 폴리페놀
노화 방지, 염증 억제. 심혈관 건강에 좋음.

🌙 트립토판
세로토닌 전구체. 기분 안정과 수면에 도움.

🍯 프룩토스
에너지 공급 당분. 과다 섭취 주의 필요.

✅ 비타민/영양소

✅ 항산화물질
활성산소 제거. 노화·염증·암 예방.

✅ 카로티노이드
리코펜, 루테인 포함. 항산화 및 눈 건강.

✅ 아미노산
단백질 구성. 근육, 효소, 호르몬의 기본 단위.

✅ 플라보노이드
과일 색과 향. 항염, 항산화 작용.

✅ 전해질
나트륨, 칼륨 포함. 수분 조절, 신경/근육 작용.

✅ 미네랄
칼슘, 아연, 마그네슘 등. 효소, 면역, 뼈 건강.

✅ 나트륨
수분 균형과 신경 전달 조절. 과잉 섭취 주의.

✅ 콜레스테롤
세포막과 호르몬 생성에 필요. 과잉은 질환 위험.

✅ LDL 콜레스테롤
"나쁜" 콜레스테롤로 불리며, 동맥경화 유발 가능성.

✅ 탄수화물
에너지의 주요 원천. 과잉 섭취 시 비만 유발 가능.

✅ 칼륨
근육 기능과 수분 균형 유지. 나트륨 배출 도움.

✅ 망간
항산화 효소 활성, 뼈 성장과 대사에 관여.

✅ 마그네슘
근육과 신경 기능 조절. 에너지 생성과 단백질 합성에 필수적.

✅ 비타민 A
시력 유지, 피부 건강, 면역 기능 강화.

✅ 비타민 B군
에너지 대사, 신경 기능, 세포 성장에 필수.

✅ 비타민 C
면역 강화, 철분 흡수, 항산화 작용.

✅ 비타민 D
뼈 건강, 칼슘 흡수 촉진. 햇빛으로 생성 가능.

✅ 비타민 E
세포막 보호, 항산화 작용. 피부 건강 유지.

✅ 비타민 K
혈액 응고, 뼈 대사에 중요.

✅ 활성산소
세포 손상 유발. 항산화물질로 제거 가능.